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Nutrition

Depuis plus de 8 ans, la société Chazal s’est engagée dans une démarche nutritionnelle sur l’ensemble de ses produits : diminution de la teneur en sel et de l’apport de lipides, suppression de l’huile de palme … Une réponse anticipée aux préoccupations des consommateurs : en 2010, 52 % des Français ont déclarés avoir moins confiance dans les produits alimentaires, et 66 % être inquiets de la présence d’additifs dans les produits alimentaires et boissons.

Une gamme de produits issus de l’agriculture biologique a également été mise en place pour répondre à une demande grandissante des consommateurs. Tous nos produits Bio sont garantis sans organismes génétiquement modifiés (OGM) et ne subissent aucun traitement d’Ionisation.

Ceci s’inscrit en parallèle d’une démarche du ministère de l’agriculture qui soutient la filière Bio en l’introduisant dans la restauration collective.

 Chazal s’engage également dans une démarche de développement durable, en intégrant des produits régulièrement issus de pêches durables, selon le référentiel MSC (programme d’écolabellisation qui reconnait et valorise la pêche durable).